冷パスタの代表的なトマトの冷パスタの作り方や、ツナなどを使った冷パスタの作り方を掲載。他にも冷パスタのレシピがたくさん掲載されたサイトなどを紹介しているので、参考にしてみてください。
冷パスタのレシピはネット上で多く見る事ができます。なかでも、「クックパッド」というサイトに載っているレシピはとても多いので、冷パスタにレシピも豊富に載っているでしょう。冷パスタというとトマトの冷パスタが定番的ですが、ここでは、水菜とツナと梅干の冷パスタのさっぱりすっきりなレシピをご紹介しましょう。まずは、フライパンでツナを炒めます。そして、食べやすく切った水菜を炒めたツナの中に入れてさっと軽く炒めます。炒めた後は、フライパンからボールに移して熱を取ります。次にパスタを茹でます。茹でたパスタを冷水で冷やしましょう。梅干をたたいてつぶします。つぶした梅干をツナと水菜の中に混ぜて、細かく切ったシソの葉を入れます。そして、最後にパスタと具材を和風ドレッシングと一緒に混ぜ合わせて出来上がりです。暑い夏にピッタリの冷パスタですから、是非作ってみてください。他にも色々なレシピがあるので、冷蔵庫などにある食材を利用できるレシピを探してみてはどうでしょうか？
トマトの冷パスタは、冷パスタの中でも多くの人が作った事がある料理ではないでしょうか？それでは、作り方をご紹介しましょう。まず、トマトのヘタを取って熱湯に入れて皮を剥き、横半分に切って種を取り除いて細かく刻みます。ボウルの中に、ニンニクとトマト、粉チーズとオリーブオイルを入れ塩コショウを少々して混ぜ合わせます。混ぜ合わせた具材は冷たく冷蔵庫などで冷やします。次に、パスタをたっぷりのお湯で茹で、流水で手早く洗い流して水気をしっかり切ります。最後に混ぜ合わせた具材とパスタを合わせたものに、バジルを加えて粉チーズを掛けて出来上がりです。冷パスタは、トマトの冷パスタだけではなく工夫すれば色々な冷パスタができるので、作ってみてください。
冷パスタには、トマトやツナをつかったものが多いようですね。ここでは、トマトとツナの冷パスタをご紹介しましょう。とても簡単にできるので、作ってみてください。まず、トマトの皮を熱湯で茹でて剥き、種を取りザク切りにします。ツナは油が多いので、その油を切りほぐします。お好みのドレッシングとトマトとツナを混ぜさわせて冷蔵庫に入れて冷やします。たっぷりのお湯で茹でたスパゲッティに水分をしっかりと切り、冷やした具材と混ぜ合わせます。使用するドレッシングは、イタリアンドレッシングがトマトとの相性がよいと思いますよ。
このコンテンツの最終更新日は2008/08/27/ 23:04:46です。